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伊，应受益于年会、会务等活动的高酒店，更在消费旺季出现了国内首例五星级酒店破产例，据报道，浙江宁波的五星级酒店雷广场酒店传出了破产板失联的消。目前众多五星级酒店为摆脱困境，纷纷要求降星，还有更多准备申报五星的酒店也暂缓申报于另一极的中国低旅店业，。

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求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划，建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才，加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标，扩大餐饮烹饪专业招生比例，做大源头基“亚洲国产欧美在线人成一”金发展时期，这也必然促使各大酒店品牌群雄逐鹿，在这片新的战场兵相接日前，悦酒店集团布了中国区管理团队的组织架构及人事任命，希望进步整合资源，拓展国市场的长期发展战略。严庆光先生出任国区地产及发展资深副总;高克先生将由香港迁至北京，出任中国区营运总及行政

，或者都应当发现和引导市场需求，从中找到己的立足之地。饭店来说，星级标识，更加重要的撑这级别和品牌后面的设施、服务和诚信。无论是么类型的店，都根己的条件选择好自己的标市场，随着市场求的变化而调整自己的经营与服务投机取巧只能盈利一时，不能成为永远

位同感差。成用工荒这现象的原因有?朱明：就管理层言，现在的管理层很多是基层提拔，具备较强的业务能力，但管理能力不足，这就成了酒店理层的人才缺乏。周晓：酒店业本的劳动强度大，但吸引力和发展空间都不足实习生留用率低的原因：1待遇低，劳动强度却与员工样，甚

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产业宏观调控影响，特别随着旅游业十二五计划的出台，旅游业投资模不断提升，旅游产业链不断完善，国内旅游业迅猛发展，一片利好据相关机构统，2014年中国旅游业实现了平稳长，国内旅36亿人次，增长10%;入旅128亿人次，下降1%;出旅游突1亿人次大关，达到109亿

心安心的消费境2制定餐饮业全产业链操作范标准，从食品和原材料的养殖采到烹加工制作、厨垃圾处理等各节进行范，重点加强安全卫生产品服务质量等方面的范化理，并保证标准的实际可操作性3推广现代管理模式，搭建饮业品和原材料的采追溯体系，产业链节进行严

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